Готельний бізнес

Якщо ви культурні, усміхнені і вам подобається вивчати іноземні мови - вибирайте професію техніка готельного бізнесу. Ця професія дає можливість контакту з «великим світом". У своїй роботі ви можете зустріти президентів, справжніх королів і королев, а також улюблених зірок музики або спорту. Знання послуг готельного бізнесу стане в нагоді скрізь. Якщо ви любите подорожувати, ви також зможете плавати на судах, які надають готельні послуги.

Затребуваність професії

Дослідження ринку показують високий ріст стану готельної індустрії в Польщі. Інвестиції приватних інвесторів в цю сферу зростають і спостерігається підвищення її економічної ефективності. Це призводить до збільшення числа робочих місць для фахівців техніків готельного бізнесу. Послугами готелів користуються не тільки корпоративні клієнти, а й іноземні туристи. Адже Польща є активним учасником в економічній і соціальній системі Європейського Союзу. З кожним роком все більше і більше домінує тенденція збільшення попиту на розширений спектр послуг, включаючи сферу туризму і готельного бізнесу. Для того, щоб бути ефективними і конкурентними на Європейському ринку, готельний бізнес потребує хороших фахівців, які володіють іноземними мовами, знають галузь і сучасні тенденції щодо забезпечення традиційної гостинності. Готель двадцять першого століття не тільки сучасний і добре обладнаний об'єкт, але перш за все його презентує компетентний, кваліфікований, ввічливий персонал готелю, готовий служити гостям.

В державних технікумах Польщі можливо отримати спеціальність «Технік готельного бізнесу».

Технік готельного бізнесу здійснює координацію і організацію готельних послуг в готелях та інших об'єктах, які надають послуги гостинності. Виконує послуги з бронювання готельних номерів та працює з оплатою. Вітає гостей на об'єкті, всебічно підтримує їх під час поселення в готелі, проживання і виселення, формує рахунки і приймає оплати за проживання гостей. Працює з VIP відвідувачами. Організовує і пропонує додаткові послуги: конференції, туризм, відпочинок і спорт, оздоровчі та SPA послуги, а також час від часу виконує спеціальні замовлення. Веде листування з одержувачами готельних послуг і підтримує функціонування офісного обладнання, використовує комп'ютерні програми і розпоряджається підсобними приміщеннями. Він просуває послуги, що надаються з використанням різних форм реклами, особистого продажу, стимулювання збуту послуг, співпрацює в галузі зв'язків з громадськістю. Також співпрацює з іншими постачальниками послуг гостинності, аналізує конкурентоспроможні пропозиції, які спостерігаються на ринку гостинності та збирає відгуки про переваги відвідувачів. Зберігає записи про відвідувачів в операційних системах готельних базах даних, обчислює і інтерпретує коефіцієнт використання бази готельного комплексу, стежить за показниками продажів і прибутковістю бізнесу гостинності. Координує роботу з підтримки чистоти і порядку в готельному об'єкті і ресторанного обслуговування. Дотримується принципів ергономіки, безпеки, гігієни та санітарно-епідеміологічні вимоги, вимоги щодо пожежної безпеки під час виконання професійних завдань на об'єктах гостинності.

Направлення готельного бізнесу готує випускників для виконання наступних професійних задач:

Проведення рекламних заходів;
Продаж готельних послуг;
Бронювання готельних послуг;
Супровід відвідувачів для обслуговування в готельних комплексах;
Професійне і комплексне обслуговування гостей;
Організація роботи та управління в готельному комплексі;
Організації послуг громадського харчування та належного обслуговування гостей;
Організація і обслуговування конференцій, ярмарків та інших заходів, організованих для туризму і відпочинку;
Уміння використовувати програму, щоб виконати роботу на замовлення, організувати документальний супровід, складати рахунки-фактури для гостей;
Знати правила, що стосуються культури обслуговування в зазначеній професії;
Мати знання про системи і готельні мережі;
Уміти організувати оснащення і умеблювання інтер'єру різних підрозділів готелю і громадського харчування;
Співпраця з компаніями, що надають послуги гостинності;
Створення плану розвитку всіх видів готельних послуг для виконання своїх завдань;
Співпраця з урядовими органами місцевої влади, промисловими організаціями та асоціаціями;
Надавати туристичну інформацію;
Листування і з використанням сучасного офісного обладнання та комп'ютерних інформаційних баз даних готельних об'єктів.

"Технік готельного бизнесу" в процесі навчання отримує кваліфікації:

Планування і реалізація послуг на стійці реєстрації;
Обслуговування гостей в об'єкті, що надають послуги готельного бізнесу.

Студенти факультету готельного бізнесу ознайомляться з роботою готелю, навчаться організовувати заходи для компаній і свята для індивідуальних клієнтів, а також організовувати комплекс послуг по гостинності. Під час навчання в технікумі вивчають принципи маркетингу та створення стратегічних планів розвитку туристичних об'єктів. Оволодівають навичками професійної підготовки послуг отельера, туристичної інформації, IT послуг в сфері готельного бізнесу, професійним володінням іноземних мов.

Навчання – БЕЗКОШТОВНЕ!

Початок навчального року: 1 вересня. Кінець навчального року: 25 червня.

Навчання триває 5 років. Мова навчання: польська. Іноземні мови: англійська (обов'язково), німецька, французька, іспанська (на вибір, залежно від навчального закладу).

Практика організовується в готелях Польщі. Є можливість проходження конкурсів, практики та стажування за кордоном. Приділяється велике значення вивченню іноземних мов та географії.

Випускники будуть мати можливість працювати в готелях, туристичних компаніях і агентствах, санаторіях, пансіонатах, гостьових будинках або запустити свій власний бізнес. По закінченню технікуму Польщі можуть продовжити навчання в університетах для отримання вищої освіти.

Спеціальність «Технік готельного бізнесу» можна отримати в технікумах міст Польщі: Краків, Люблін, Жешув.

Бронюй своє місце в технікумі Польщі для безкоштовного навчання вже зараз! Не втрачай нагоду! Заповнюй анкету на вступ і отримуй алгоритм подальших дій, щоб почати навчання в технікумі Польщі з 1 вересня 2024 року!